将环保置之脑后德专家呼吁重视圣诞节消费过剩问题

中新网12月25日电 据外媒报道,圣诞不仅是爱的节日,也是消费过剩的节日。你来我往的圣诞礼物和杯觥交错的大餐很容易让人将环保置之脑后。德国明斯特可持续性研究专家卡罗琳•博恩说,人们会感到两者不那么合适,但问题是,这种批评性的反应何时能转化为行动。

购物、包装、送礼、吃大餐……围绕圣诞节的这些活动中,人们会有类似于“飞行可耻”这样的感受吗?至少从谷歌搜索中看不出有这样的趋势。如果查询德文“飞行可耻”(Flugscham)一词,会出来约15.7万个链接,但在输入“消费可耻”的德文时,谷歌会问你是否想找“消费瘾”这个词。

四、各地各单位要认真落实本通告要求,进一步强化主体责任,切实把各项疫情防控和服务保障措施抓实、抓细、抓落地,确保社会大局平稳有序。

圣诞市场举办者现在虽然将避开塑料提上议事日程,但实际上这仍然只是良好的愿望而已。德国亚琛希望做出表率,从2020年起实现“无塑化”。杜赛尔多夫和明斯特的圣诞市场对此表示赞赏并承诺为此付出努力。

程丝:很多人都知道,柳叶刀烧烤店是一群医生开的店。疫情发生以后,我们身边的很多朋友、同行都投入一线抗击疫情。可是现在饭店开门的不多,不少值晚班的医生和护士很难买到晚饭。这么做的原因其实很简单,就想尽可能地让医护人员吃上一口热乎的饭。

程丝:主要是人手上的困难,让人感动的是,一些志愿者和饿了么配送员主动加入,愿意承担一部分配送工作,我们员工甚至主动提供自己的私家车作为配送工具,这及时地缓解了压力。

北青报:免费送餐打算进行到什么时候?

圣诞市场上的塑料制品

北青报:医务人员怎么看待免费送餐?

北青报:疫情时期为什么免费为医务人员送餐呢?

北青报:店员有哪些防护措施?

程丝:现在外卖配送员也紧张,我们的经理和财务总监也加入进来,主动担任外卖员,承担送餐任务。目前一共有20个左右的员工在做这件事。

该邮局发言人布利塔•托尔勒说,一位名叫丽萨的女孩就写道:“希望气候变得更好,没有战争,海里没有塑料。”但是,写信的孩子们却没有表现出想要放弃塑料小玩偶和最新游戏的意愿。

从政治学角度研究可持续性发展的卡罗琳•博恩表示,至少在斯堪的纳维亚已经有“购物可耻”这样的字眼。不过,她说:“没有迹象显示购物受到抑制。”贸易协会也估计,本年的圣诞业务可能会再次超过去年。

店员觉得是在为战士送弹药

北青报:现在做这件事有什么困难吗?

程丝:每天送餐的份数大概能送二三百份,成本算下来保守估计都有1万多元。我们目前的资金就是靠之前的储备,按照资金和人力成本,我们餐厅每日极限供餐只能做到500份。

程丝:我们决定做这件事的初衷就是让值晚班的医务人员能够吃上热乎可口的饭菜,现在很多饭店还没有开门,吃饭这件事对医务人员来说还有困难。我们现在的打算就是,等疫情缓解了,周围的店铺能正常营业了,医务人员可以买到饭菜了,这件事就算是可以结束了。

中国探月工程官方微博指出,当前,疫情防控工作进入攻坚时期。探月与航天工程中心坚持疫情防控和业务工作兼顾开展,今年,我国首次火星探测任务、嫦娥五号月球采样返回任务等重大工程任务将陆续实施,后续重大专项工程任务的立项推进工作进入关键阶段。越是特殊时期,越是不能松懈;越是艰难困苦,越要精神闪耀。中国探月工程将与全国人民一起齐心协力,充分传承发扬探月精神,同舟共济,共克时艰,夺取疫情阻击战和航天重大工程任务的全面胜利。

北青报:每天做些什么样的饭菜送给医务人员?

希望广大人民群众继续理解配合、积极参与支持疫情防控工作,坚定信心、同舟共济,守望相助、共克时艰,合力打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战。

零售业当然希望这样的日子能继续下去。H&M总裁卡尔-约翰•佩尔森在一次采访中警告说,减少消费不会给环境带来什么好处,却会带来很糟糕的后果,比如就业岗位流失。

程丝:我们目前只能做一些简单的外送餐,每天轮换着推出不同的套餐,包括主食、几个烤串,外加一份银耳雪梨羹等,荤素营养搭配,供医务人员选择。我们建立了几个群,他们前一天的晚上订餐,我们第二天采购食材、加工,晚上按时配送。

程丝:我们发出通知以后,也收到了很多医务人员的消息。有一线医务人员发信息说希望我们能够稳定经营,不要免费提供晚餐。但是我们也希望能够在自己力所能及的范围内做点事,作为医生,我们以前是靠余力投资饭店,这个时候想以此守护医生同行。

经理和财务总监担任外卖员

湖北省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部

北青报:每天免费送餐的开支大概有多少?

但障碍很多,比如卫生原因、各种规定等等。今年的圣诞市场,到处都是装得漫出来的垃圾桶。德国环保援助组织估计,圣诞时节,包装垃圾数量增幅最高达20%。该组织报告员托马斯•费舍尔说,“很遗憾,数量非常大”。

程丝:从一开始,我们的店员就保持着非常积极的心态。他们甚至觉得不仅仅是在送外卖,而是在为前线的战士送弹药。很多网友知道我们在做这件事情以后,留言说要在我们家多点外卖、办充值卡,甚至主动认购外卖,在包装上面写上对医务人员的感激和支持,为他们加油打气。文/本报记者张香梅

为了让医务人员吃上热乎饭

不过,气候保护已经深入人心,就连孩子们也知道其重要性。看一看恩格尔基辛圣诞邮局收到的写给圣诞老人的信就会发现,孩子们的愿望清单上,有关气候的愿望比去年更多。

他指出,很难指望这一趋势在短时间里改变,因为生产商现在没有提供足够的替代品。生意兴隆的网上业务反而会淡化“消费可耻”的感受,因为人们可以在网上匿名购物,不为人所见。

愿望清单上“更好的气候”

二、省内大专院校、中小学、中职学校、技工院校、幼儿园延期开学。具体开学时间,将根据疫情防控情况,经科学评估后确定,并提前向社会公布。

北青报:目前店里有哪些员工在做这件事?

三、广大居民(包括在湖北探亲访友休假的外地人员)应严格遵守现居住地疫情防控要求,尽量减少出行,不参加聚集性活动,做好居家环境卫生。出入公共场所必须佩戴口罩,对不听劝阻的人员依据相关法律法规予以处理。

北青报:店员怎么理解正在做的这件事?

程丝:上岗前我们为员工做了防护知识培训,开工以后每天量体温,店里每两小时消毒一次。送餐的时候店员戴口罩、手套,做到无接触配送,每份外卖都有一次性手套,医务人员打开外卖包装可以做到不接触包装盒,每份外卖上都有烧烤师、送餐员的姓名和当天体温,每个步骤都精准到人。

Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.